鮮果與咖啡茶飲的完美組合
2023-05-09鮮果與咖啡茶飲的完美組合
2023年夏季鮮果與咖啡茶飲的完美組合
本會今年度講座夏季「鮮果與咖啡茶飲」的知識技能提供會員研習～本次研習課程是利用當季水果體現出千變萬化的結合，無論是茶與咖啡的創意再造延伸應用，還是餐飲創業，或是飲品店的項目系列增加，杯杯精彩絕倫，且現場實作，鮮果茶調飲6款+水果堅果奶應用2款+時尚果咖調飲5款，飲料配方提供，內容絕對不能錯失本次的機會!!～敬請及早報名參加，千萬不要錯過報名時間～～敬請抓緊時間及時報名！！
主旨：鮮果與咖啡茶飲的完美組合
主辦單位：台灣飲料調製協會
主題：採用當令鮮果做茶飲與咖啡做出保健的飲品
活動內容：
現打果汁的器具設備介紹
現打果汁食品材料說明
水果的採購挑選與分切塊狀、丁狀的用途
各種水果的切法與500CC製作前的重量秤重處理。
綠茶湯萃取
咖啡液萃取
打果汁糖的運用原理與採用
攪拌果汁機的選購
攪拌機功能與使用介紹
榨汁機與攪拌機的區別
新鮮現打果汁的技巧運用
1.檸檬果咖
2.金桔果咖
3.香橙果咖
4.木瓜奶咖
5.木瓜綠茶
6.鳳梨百香果綠茶
7.鮮柳橙綠茶
8.鮮鳳梨綠茶
9.西瓜綠茶
10.堅果咖啡
11.木瓜堅果奶
12.杏仁檸檬酸奶
13.翡翠杏仁奶綠
日期：112.05.28(星期日)
時間：AM 09：30 ~12：00
地點：台北市大同區承德路三段51巷22號
電話：0989000930
店名：珈琲所在
講師：
陳忠良秘書長
陳翠芬常務理事
費用：共學費用已包含場租、教材、講師費；會員500，非會員800元。
20人額滿為止。
報名時間：即日起至5月25日24時截止
搭捷運至民權站下過馬路在巷口即可到達
