果雕試題請參照比賽指定參考書籍：書名：果雕實務與藝術(華立圖書)
諮詢電話：02-22217375報名簡章

＊為求公平，請參賽選手勿穿著校服(包含：臂章、胸章、名牌…等)或秀出校旗，嚴禁穿細高跟鞋，違者不予計分。 

【活動目的】

一.提昇飲料調製、品酒、餐巾摺疊及水果切雕之技能水準，透過相互比賽與觀摩模式，促進學術實務與全國觀光餐旅事業之發展。

二.培育我國調酒專業人才，提升我國調酒師的技能水準、服務品質以及國際地位。

三.提振我國農業發展，發展觀光事業，繁榮餐飲相關行業，為國內業界做產品有效之推展及介紹。

四.提供國人對飲料及酒類的相關知識，增進學生與餐飲從業服務人員，對咖啡、茶品及調酒、果雕、餐巾等吧台全方位之知識，以及調製之技能。

五.配合政府推動各類技能證照，開設飲務與餐旅等相關課程。

【活動說明】

一、活動名稱：第一屆Super Bartenders調酒大賽。

二、活動日期與時間：2013年5月18日(星期六)8：00-19：00。

三、活動地點：桃園城市商旅航空館   電話：03-3853017

四、活動地址：地址：桃園縣大園鄉中正東路442號二樓

      城市商旅 City Suites

        舉辦單位：

(一) 指導單位：桃園縣政府、桃園市公所。

(二) 主辦單位：台北市調酒協會。

(三) 協辦單位：台灣飲料調製協會、日本沖繩泡盛品酒協會、中華民國校園社團協會、深圳市培訓協會、廣州市鑫匯貿易行、寧波市夢幻調酒師網絡。

(四)  贊助廠商：日本沖繩縣產業振興公社台北事務所、海里歐斯酒造株式會社、開普洋酒公司、BARSOUL調酒專業文化推廣、卡堤咖啡有限公司、桃園城市商旅航空館、匯格實業有限公司、麥傑花式調酒專賣、久米仙酒造株式會社、南島酒造株式會社、瑞穗酒造株式會社、努哇克咖啡連鎖新竹總部、雅竹洋酒行、自盛股份有限公司、信明食品股份有限公司、義式企業有限公司。

【活動對象】

一、  全國各大專院校選手。

二、  全國高中高職選手。

三、  在職從事酒吧、各類吧台工作人員。

四、  餐旅管理系師生。

五、  各社團代表。

【參賽資格】

一、  調酒組：

全國大專院校學生與全國高中高職學生及在職從事酒吧、各類吧台工作人員、外國選手、有興趣者皆可報名。

1. 傳統標準調酒組：A.大專職業組。(含高中三年級以上學生，每校不限參賽人數)
B.高中職組。(每校最多派出五位參賽)

2.花式調酒組：A.單人花式調酒組。(限高中職參加，每校最多派出五位參賽)
B.雙人花式調酒組。

3.花式調酒組：A.大專單人花式調酒組。(限大專職業組，每校不限參賽人數)
　

二、  水果切雕組、花式餐巾摺疊組：

全國大專院校學生與全國高中高職學生及有興趣者皆可報名參加。

【報名費用】

一、  傳統標準調酒高中職組：新台幣800元整。

二、  傳統標準調酒大專職業組：新台幣800元整。

三、  單人花式調酒組：新台幣800元整。

四、  雙人花式調酒組：1000元整。

五、  大專單人花式調酒組：新台幣800元整。

六、  水果切雕組：新台幣800元整。

七、  花式餐巾摺疊組：新台幣800元整。【報名方式】

1.報名方式：一律E-mail報名，報名信箱：tda17972@yahoo.com.tw；報名後務必來電與劉繼漢秘書確認，始完成報名手續。

2.報名費請於即日起至5月8日之前匯入

3.報名截止日：5月6日

 匯款帳號：

銀行：合作金庫 南桃園分行（銀行代號006）

戶名：台北市調酒協會

帳號：5997-717-106345

匯款後請來電告知，以便確認。0976-055-179

於報名截止日前完成匯款手續，逾時將視同棄權。

※報名截止日前，逾時將視同棄權。